沒(méi)有全民健康，就沒(méi)有全面小康。伴隨社會(huì)的進(jìn)步，國(guó)家科技的蓬勃發(fā)展，我國(guó)針對(duì)環(huán)境污染也采取了相應(yīng)的措施，而畜牧業(yè)的發(fā)展及飼料問(wèn)題仍然是社會(huì)和群眾關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題。

　　引起大家關(guān)注畜牧業(yè)及飼料問(wèn)題的根本原因是因?yàn)?，?0年代中期起，肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品總產(chǎn)量的速度遞增到當(dāng)下我國(guó)將從小康走向富裕，群眾對(duì)各類畜產(chǎn)品的數(shù)量及質(zhì)量提出來(lái)了更高的新要求。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前，在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，裂壺藻成為一種理想的補(bǔ)充DHA的飼料添加劑。據(jù)悉，將裂壺藻添加到飼料中可以發(fā)揮動(dòng)物體內(nèi)DHA的生理功能，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育以及通過(guò)在動(dòng)物體內(nèi)富集DHA，生產(chǎn)富含DHA的動(dòng)物產(chǎn)品。

　　1978年曾有專家在進(jìn)行病學(xué)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，愛(ài)斯基摩人食用大量的海洋脂質(zhì)，但其冠心病、心肌梗死和血液栓塞等病的發(fā)生率非常低。隨后的多項(xiàng)研究結(jié)果都表明，DHA可以有效抑制血栓的形成，降低心血管疾病的發(fā)生率。而微藻細(xì)胞脂肪酸組成簡(jiǎn)單，易于分離純化，純化后的DHA無(wú)魚腥味，且易于添加和食用。相較于魚油的高成本純化，微藻更具有利用率高、工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模大的優(yōu)點(diǎn)。其中裂壺藻是富含DHA的海洋真菌藻類之一。

　　裂壺藻粉在畜禽養(yǎng)殖中的作用并不是空穴來(lái)潮。參考各位專家的報(bào)告顯示，在公豬日糧中添加富含DHA的裂壺藻粉，飼養(yǎng)十周以后可以明顯觀察到其有效精子總數(shù)增加。以及添加DHA微藻粉對(duì)肉仔雞采食量無(wú)影響，提高飼料轉(zhuǎn)化率，并有一定持續(xù)效果，對(duì)生長(zhǎng)未見不良影響。添加DHA微藻粉可顯著降低腹脂率，且具有后續(xù)效果。肉仔雞日糧中添加DHA可降低血清中TC、TG、LDL-C含量，提高HDL含量，有效調(diào)節(jié)肉雞脂肪代謝。

　　針對(duì)這一領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)，小編來(lái)到了旭能生物微生物發(fā)酵生產(chǎn)基地。旭能生物是一家集藻類工業(yè)化工藝研發(fā)與工程應(yīng)用、微藻高附加值提純與精深加工于一體的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。一直專注微藻產(chǎn)業(yè)的技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)品化進(jìn)程，作為國(guó)內(nèi)唯一一家全產(chǎn)業(yè)鏈控制的微藻企業(yè)，旭能生物在藻類資源綜合開發(fā)方面擁有得天獨(dú)厚的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。在生產(chǎn)力布局及產(chǎn)品化方面逐步形成了“一點(diǎn)、兩線、三共軛”的戰(zhàn)略地圖。

　　旭能生物匯聚了一支海外歸國(guó)學(xué)者領(lǐng)銜，由生物、化學(xué)、制藥、食品科學(xué)與工程等專業(yè)領(lǐng)域的人才組成的高水平研發(fā)隊(duì)伍，同時(shí)聘請(qǐng)專業(yè)領(lǐng)域的國(guó)際著名科學(xué)家擔(dān)任公司技術(shù)顧問(wèn)，并與中國(guó)科學(xué)院、中國(guó)海洋大學(xué)等10余家國(guó)內(nèi)外科研院所及知名企業(yè)不斷加強(qiáng)深度合作，持續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)的投入及創(chuàng)新力度。

　　旭能產(chǎn)品系列中，裂殖壺藻粉、擬微綠球藻粉、蛋白核小球藻粉都是其針對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域、飼料類研發(fā)的。其中蛋白核小球藻粉和擬微綠球藻粉由于其含有成長(zhǎng)必需的不飽和脂肪酸，可作為水產(chǎn)幼苗生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。旭能生物創(chuàng)始人于福河表示，裂壺藻在水產(chǎn)和家禽生產(chǎn)中都占據(jù)很大作用，例如當(dāng)下在蛋雞飼料中添加裂壺藻生產(chǎn)DHA雞蛋已成為一種趨勢(shì)。DHA等不飽和脂肪酸在裂壺藻細(xì)胞壁中受到保護(hù)，不易被氧化，更有利于裂壺藻粉的使用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的發(fā)揮。并且裂壺藻粉油脂中不含EPA，以其作為飼料添加劑生產(chǎn)的DHA蛋適用人群更廣。

　　據(jù)悉，裂壺藻細(xì)胞中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，其DHA含量高，不含EPA，易于規(guī)?；a(chǎn)，適合大范圍推廣和使用。當(dāng)前裂壺藻在畜禽養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用研究較少，應(yīng)用在不用養(yǎng)殖動(dòng)物中的作用機(jī)理、代謝途徑等還需進(jìn)一步探索，才會(huì)有助于推動(dòng)裂壺藻在飼料中更廣泛的應(yīng)用。于福河表示，DHA作為人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，已經(jīng)成為諸多食品及農(nóng)副食品的重要賣點(diǎn)，在水產(chǎn)和家禽養(yǎng)殖過(guò)程中添加裂壺藻，生產(chǎn)“DHA蛋”、“DHA雞肉”等，能夠直接提升產(chǎn)品附加值，快速獲得直觀的經(jīng)濟(jì)效益。

　　DHA作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑已是一種趨向。目前，旭能生物的裂壺藻粉與多家養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，在微生物市場(chǎng)的巨大潛力及高技術(shù)人才的專業(yè)提升下，將快速促進(jìn)裂壺藻在畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖應(yīng)用上得到快速的發(fā)展，助力農(nóng)副食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。