2021年底，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織制修訂了《保健食品原料目錄營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2022年版）（征求意見(jiàn)稿）》，首次將DHA納入營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑原料目錄。其保健功能最終確定為“補(bǔ)充n-3多不飽和脂肪酸”。

　　目前，市面上幾乎所有的DHA基本是通過(guò)海洋微藻發(fā)酵提取，事實(shí)上，所謂深海魚(yú)油DHA也是魚(yú)類通過(guò)進(jìn)食海藻得來(lái)。因此，海洋微藻才是“腦黃金”——DHA的原始生產(chǎn)者。

　　小微藻撬動(dòng)的大產(chǎn)業(yè)

　　隨著大健康理念的深入人心，“DHA藻油”成為孕婦、嬰幼兒和老年人必不可少的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

　　“但微藻的應(yīng)用領(lǐng)域遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是提取DHA藻油這一方面。”旭能生物的創(chuàng)始人于福河介紹說(shuō)。旭能生物在微藻發(fā)酵領(lǐng)域，已經(jīng)有近十年的發(fā)展史，累計(jì)投資1.5億元，借助臨海的地緣優(yōu)勢(shì)和藻類資源綜合開(kāi)發(fā)的優(yōu)厚技術(shù)條件，成為國(guó)內(nèi)少有的全產(chǎn)業(yè)鏈控制的微藻企業(yè)。

　　“除了生產(chǎn)DHA藻油的食品原料線之外，旭能還有微藻飼料類產(chǎn)品和水產(chǎn)養(yǎng)殖菌劑系列。”于福河介紹到，“以養(yǎng)雞場(chǎng)為例，在飼料中按一定比例添加我們生產(chǎn)的裂壺藻粉，生產(chǎn)的雞蛋就變成了富含DHA的雞蛋，雞肉中的DHA也能大幅提升。除了能夠提高肉蛋奶的DHA含量，更重要的是能夠增強(qiáng)幼體體質(zhì)，提高扛病力。在飼料中添加裂壺藻粉對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一方面提高了產(chǎn)品品質(zhì)提升價(jià)值，另一方面減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，大大降低了成本。”

　　小微藻背后的高新技術(shù)

　　據(jù)了解，旭能生物目前已建成包括DHA、EPA、藻源天然蝦青素等產(chǎn)品的專業(yè)化生產(chǎn)車間，并建成了包括裸藻、雨生紅球藻、蛋白核小球藻、海洋微擬球藻、螺旋藻、杜氏鹽藻、光合細(xì)菌等在內(nèi)的180畝經(jīng)濟(jì)微藻規(guī)?；B(yǎng)殖示范基地。

　　“支撐整個(gè)基地和生產(chǎn)車間運(yùn)轉(zhuǎn)的并不是生產(chǎn)線，而是我們研發(fā)多年的‘超高密度生物發(fā)酵技術(shù)’。”作為擁有15項(xiàng)發(fā)明專利和5項(xiàng)實(shí)用新型專利的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，于福河對(duì)旭能生物的技術(shù)能力信心滿滿。“憑借這套技術(shù)，我們不單單可以進(jìn)行微藻類產(chǎn)品的發(fā)酵提取，還有菌類和其他微生物都適用這套技術(shù)。”

　　從規(guī)?；a(chǎn)到高質(zhì)量發(fā)展，旭能生物積極探索發(fā)展新路徑，逐漸摸索出一套“旭能+”模式，通過(guò)技術(shù)復(fù)制和跨產(chǎn)業(yè)融合實(shí)現(xiàn)品牌的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　“旭能+”模式的由來(lái)，還是于福河作為轉(zhuǎn)業(yè)軍人的一份初心，他希望能夠通過(guò)自己的能力造福更多人，“超高密度生物發(fā)酵技術(shù)解決方案是一套投產(chǎn)多年的成熟方案，很多鄉(xiāng)村如果引入這套方案，既可以作為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)的配套工程，生產(chǎn)裂壺藻粉這種飼料添加劑，還可以在初代產(chǎn)品中添加DHA藻油，進(jìn)行產(chǎn)品深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值。”

　　“鄉(xiāng)村振興，興農(nóng)富農(nóng)，技術(shù)應(yīng)先行。”于福河如是道。